SABINA RIBOLDAZZI
ELISA ARRIGO
Security Management for Business and Society
Milano
Corso Executive
Italiano
4 mesi
blend-mista
Data Management per la Ricerca Clinica
Milano
Master 1 Livello
Italiano
12 mesi
blend-mista
Vision
Poichè la validità scientifica di uno studio clinico dipende dalla correttezza metodologica del protocollo, dal rispetto delle procedure in esso descritte e dalla qualità dei dati sui quali si basa l'analisi dei risultati, la figura del Data Manager è una figura professionale sempre più richiesta da tutte le aziende, sia pubbliche che private, attive nella pianificazione, conduzione e valutazione della ricerca clinica. Questa figura professionale è esempio indispensabile per svolgere tutte quelle attività inerenti la gestione dei dati clinici e dei documenti che, nel corso di uno studio clinico, gli sperimentatori, i comitati etici, l'azienda sponsor, le eventuali CRO e i centri di elaborazione dati debbono predisporre.
La partecipazione al Master permette di acquisire la certificazione Good Clinical Practice ICH-GCP E6.
Mission
L'obiettivo formativo generale di questo Master è quello di fornire una preparazione qualificata allo svolgimento delle seguenti funzioni:
- Gestire i dati clinici dalla fase della raccolta a quella del loro trattamento ed elaborazione fino al conclusivo trasferimento ai centri statistici;
- Assicurare che lo studio sia condotto in accordo con le linee guida di buona pratica clinica stabilite nelle Good Clinical Practice;
- Garantire un coordinamento di vari aspetti della sperimentazione e rappresentare un punto di riferimento sia per gli sperimentatori (medico, infermiere, farmacologo, biostatistico) sia per le strutture regolatorie locali ed esterne (Direzioni Sanitarie, Comitati Etici, Aziende Farmaceutiche, Contract Research Organization – CRO –, Monitor, Centri di Coordinamento, Gruppi Cooperativi).
Il Master è strutturato in modo da assicurare ai propri studenti:
- Adeguate conoscenze di base della metodologia della ricerca clinica necessarie per valutare criticamente un protocollo di studio e i risultati statistici prodotti;
- Buona padronanza degli strumenti informatici generalmente utilizzati nella ricerca clinica;
- Buona conoscenza dei principi etici, degli aspetti operativi e normativi che regolano le attività della ricerca clinica;
- Buone capacità nella gestione dei dati raccolti negli studi clinici, dalla costituzione della scheda raccolta dati elettronica (eCRF) e del relativo database a tutti gli aspetti di controllo di qualità degli stessi.
Le 304 ore di lezione previste nel piano didattico sono erogate con le modalità seguenti:
- la maggior parte delle lezioni viene erogata a distanza in modalità mista, sincrona (tramite l'applicativo Webex) o asincrona (con videolezioni ed esercitazioni messe a disposizione degli studenti nel portale e-learning del Master);
- circa il 30% delle ore di lezione ed esercitazione (tra cui 28 ore relative all'insegnamento dei software REDCap e 28 ore di SAS) sono erogate in presenza presso aule informatizzate dell'Ateneo.
Tutte le lezioni sincrone a distanza sono registrate e rese disponibili agli studenti attraverso il portale e-learning del Master. Le registrazioni degli streaming Webex sono da considerare come materiale didattico aggiuntivo e non sostitutivo della partecipazione alle lezioni sincrone.
Organizzazione Didattica
304 ore di Lezione
500 ore di Stage/Project Work
La prova finale consiste in una discussione orale del progetto di stage/project work.
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- Fasi di sviluppo del farmaco
- Tipologia degli studi clinici
- Disegni sperimentali, disegni osservazionali, disegni adattativi
- Incertezza del processo diagnositco
- Frequenza degli eventi clinici
- Errori casuali e sistematici delle misure diagnostiche
- Controllo dei bias
- Revisioni sistematiche e meta-analisi
- Cenni di database relazionali
- Progettazione concettuale
- Progettazione logica
- Linguaggio SQL
- Good clinical practice (ICH-GCP R3)
- Quadro normativo (studi osservazionali e studi sperimentali con farmaco e medical device)
- Iter di valutazione e autorizzazione etico/regolatoria di una sperimentazione clinica
- Monitoraggio delle sperimentazioni cliniche
- Data governance
- Requisiti di qualità nelle sperimentazioni cliniche
- Principi di Computer System Validation (CSV) in ambito GCP
- Elementi di project management e indicatori di performance
- Strumenti per la raccolta dei dati (CRF/eCRF, database dello studio e altri dati importanti)
- Cleaning dei dati di efficacia e tollerabilità
- Processi per la codifica dei farmaci e dei termini medici
- Riconciliazione del database dello studio con il database di farmacovigilanza (eventi avversi seri)
- Interazioni con il team di studio per il controllo dell'andamento dello studio ed il monitoraggio della qualità dei dati
- Importanza dei clinical data management systems
- Introduzione al sistema REDCap, Piping/Variabili Smart/TAGs, Branching Logic, Project HOME/SETUP/Applications (tools), randomizzazione
- Introduzione al linguaggio di programmazione SAS
- Procedure per l'importazione dei dati
- Creazione di variabili derivate
- Principali procedure per la validazione dei dati
- L'importanza della biostatistica nella ricerca clinica
- Elementi di statistica descrittiva ed inferenziale
- Metodi per l'analisi di outcome continui, categorici e di sopravvivenza
- Introduzione all'apprendimento automatico (machine learning)
- Costruzione di pipeline di machine learning mediante interazione visuale con la suite OrangeML
- Seminari su argomenti specifici relativi alla ricerca clinica e presentazione e discussione di casi aziendali
Comitato Scientifico
Mauro
Stabile
Quali competenze acquisisci?
Data Management per la Ricerca Clinica
A chi è rivolto ?
triennali e magistrali provenienti da tutte le discipline
nel settore della ricerca clinica
Il Data Manager per la Ricerca Clinica è una figura fondamentale per la pianificazione e la conduzione di uno studio di ricerca in ambito clinico. La sua competenza trova applicazione sia nella ricerca di natura commerciale (Profit) che in quella non commerciale (No-Profit).
Sbocchi professionali
Coordinatore di Ricerca Clinica (CRC)
Questa figura professionale si occupa della gestione e del coordinamento degli studi clinici, usualmente presso il centro sperimentale. Il CRC assiste i ricercatori e lo staff di studio nella pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività legate agli studi clinici, oltre a garantire il coordinamento delle attività ed a mantenere i rapporti con Monitor e Sponsor. Tra le sue responsabilità ci sono la gestione dei documenti di studio, il reclutamento e la gestione dei partecipanti, la gestione dei dati presso il centro clinico sperimentale, la comunicazione con i vari stakeholder ed il monitoraggio del progresso dello studio per assicurarsi che tutte le procedure siano eseguite in conformità con i protocolli e le normative vigenti.
Clinical Research Associate (CRA) o Monitor
Il CRA (o Monitor) è responsabile del monitoraggio degli studi clinici per garantire che siano condotti in conformità con i protocolli, le GCP (Good Clinical Practice) e le normative applicabili. Questo ruolo include la verifica della raccolta dei dati, il controllo della conformità etica e normativa, e il supporto ai centri di ricerca che partecipano allo studio per risolvere eventuali problemi operativi. Tipicamente il CRA lavora per conto del promotore della sperimentazione clinica, sia esso profit o no-profit (es., aziende farmaceutiche, CRO, enti no-profit, etc.). Il Master garantisce l’attività di formazione teorica necessaria in termini di monte ore richiesto dal decreto 15 novembre 2011 (detto decreto CRO), nonché l'acquisizione delle basi teoriche necessarie allo svolgimento di tale attività professionale; tuttavia, l'attività pratica di monitoraggio in affiancamento pratico ad un Monitor esperto presso le sedi di ricerca clinica, attività anch’essa necessaria per ricevere la certificazione di CRA, dipende dall'Ente in cui lo studente svolgerà lo stage e difficilmente viene garantita.
Clinical Data Manager (CDM)
Il CDM è responsabile della raccolta e gestione dei dati derivanti dagli studi clinici ed è garante della qualità e data integrity. Questo ruolo prevede la creazione e la manutenzione dei database clinici, la verifica della qualità e integrità dei dati e la gestione dei processi di pulizia e convalida dei dati. Il CDM lavora a stretto contatto con gli altri membri del gruppo di ricerca per assicurare che i dati raccolti siano accurati, completi e utilizzabili per l'analisi statistica e la presentazione dei risultati della ricerca.
Clinical Trial Assistant (CTA) e Start Up Specialist
Il CTA è la figura incaricata di supportare il Monitor e il Project Manager nella gestione degli aspetti burocratici e documentali di uno studio clinico, in conformità con le GCP (Good Clinical Practice), le SOP (Standard Operating Procedures) interne e le normative vigenti. Il ruolo di Start Up Specialist, invece, è focalizzato sulla gestione dei processi regolatori e autorizzativi necessari per l'attivazione e la conduzione di uno studio clinico. Il modulo "Aspetti Operativi" del Master, insieme ai seminari sull'uso pratico della piattaforma CTIS dell'Agenzia Europea del Farmaco (EMA), consente di acquisire le competenze regolatorie e normative di base per ricoprire posizioni entry-level in questo settore.
OLD 24/25 Business Administration
Milano
Master 1 Livello
Inglese
16 mesi
blend-mista
Vision
Il master è finalizzato a conferire ai partecipanti un orientamento internazionale al fine di far apprendere i contesti economico aziendali in continua evoluzione e pertanto sviluppare profili professionali in grado di affrontare lo scenario competitivo in cui le aziende si trovano ad operare.
E' indicato per coloro che ambiscono ad un completamento della propria formazione mediante lo sviluppo di competenze e conoscenze idonee per un inserimento lavorativo in un contesto internazionale. L'MBA consente di sviluppare abilità e attitudini individuali fornendo un solido quadro di strumenti gestionali, al fine di far emergere solide e concrete professionalità in ambito aziendale e con competenze oggi fortemente richieste anche nell'ambito di aziende operanti in contesti internazionali.
Mission
Il master in Business Administration, puntando a consolidare e arricchire le competenze e le conoscenze professionali in ambito aziendale dei discenti, è in linea con le attuali richieste del mondo del lavoro, sempre più orientato a richiedere profili con conoscenze internazionali per meglio affrontare le dinamiche gestionali, strategiche e competitive globali.
Anche per questo il master intende approfondire le diverse aree specialistiche in un'ottica di integrazione e sviluppo dei business internazionali. A tal fine il master prevede lo sviluppo di un programma che si basa su metodi didattici focalizzati sul team working, action learning garantiti dalla presenza di docenti esperti provenienti da diversi specifici settori che hanno maturato esperienza sul campo in contesti anche internazionali.
Le attività didattiche frontali del master durano circa 13 mesi e sono articolati in insegnamenti erogati in modalità mista (lezioni frontali, esercitazioni, seminari), riguardano alcune aree specifiche:
amministrazione, auditing, finanza aziendale, strategia, sviluppo manageriale, marketing, business law e business english.
L'insegnamento di business english si sviluppa parallelamente agli altri insegnamenti. I contenuti hanno sempre come riferimento il confronto con le esperienze internazionali. Le lezioni, nonché le testimonianze e i seminari saranno tenute da accademici nazionali ed internazionali, nonché da manager nazionali ed internazionali scelti sulla base di convenzioni e scambi attivi con le università internazionali con cui l'Università degli Studi di Milano-Bicocca ha sottoscritto agreement.
Nell'ambito del percorso formativo i partecipanti che lavorano svolgono un project work finale.
Organizzazione Didattica
384 ore di Lezione
300 ore di Stage/Project Work
- Le attività didattiche pur svolgendosi in aula grazie alle tecnologie a disposizione sono fruibili anche a distanza in modo sincrono e interattivo.
- Alcune lezioni potranno essere erogate solo tramite WebConference in modalità sincrona.
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- Il sistema di gestione, amministrazione e controllo aziendale;
- Concetti di reddito, capitale e cash flow;
- Pianificazione e controllo strategico;
- Gestione strategica aziendale.
- Contabilità generale secondo l'approccio del metodo patrimoniale anglosassone e i principali standard contabili internazionali (IAS/IFRS)
- Prodotto
- Prezzo
- Comunicazione e distribuzione
- Obiettivi, funzioni e strumenti della finanza aziendale;
- Strumenti per l´analisi e per la pianificazione finanziaria;
- Valutazione degli investimenti aziendali;
- Valore delle Azioni;
- Rischio, rendimento e costo opportunità del capitale;
- Scelte di struttura finanziaria;
- In sistema di controllo interno, fasi e caratteristiche della revisione esterna in essere nelle principali imprese internazionali di revisione
- I modelli di Corporate Governance: teorie e casi
- Proprietà industriale;
- Antitrust;
- Contratti internazionali.
- Conversazioni
- Letture
- Articoli specifici
Comitato Scientifico
Lonati
Mariani
Quali competenze acquisisci?
OLD 24/25 Business Administration
A chi è rivolto ?
Laurea triennale in materie di ambito economico
Esperienza lavorativa almeno triennale e giovani imprenditori
Il master è rivolto a laureati triennali in ambito economico, con o senza esperienza lavorativa, e a candidati con una esperienza lavorativa triennale e una laurea almeno triennale in discipline scientifiche, tecniche ed umanistiche e a giovani imprenditori che vogliono completare la propria formazione manageriale soprattutto in un'ottica internazionale. Il master in Business Administration puntando a consolidare ed arricchire le competenze e le conoscenze professionali in ambito aziendale dei discenti è in linea con le attuale richieste del mondo del lavoro, sempre più orientato a richiedere profili con conoscenze internazionali per meglio affrontare le dinamiche gestionali, strategiche e competitive globali.
MATTEO BORROTTI
Artificial Intelligence for business and society
Milano
Corso Executive
Italiano
36 ore
blend-mista
MADIM - Master in Management e Imprenditorialità – Guidare l'Innovazione Digitale e Sostenibile
Milano
Master 1 Livello
Inglese
12 mesi
blend-mista
Vision
Il mercato dei master universitari in Italia è in crescita, con un’offerta ampia ma spesso frammentata. Numerosi percorsi si concentrano separatamente su tematiche come la sostenibilità, l’imprenditorialità o la trasformazione digitale. Il nuovo master si propone di colmare un vuoto di mercato, offrendo una formazione integrata su questi tre ambiti strategici, con un focus particolare su come generare impatto economico, sociale e ambientale attraverso l’innovazione.
Inoltre, il master si distingue per l’erogazione in lingua inglese, favorendo la partecipazione di studenti internazionali e rispondendo alla crescente domanda di programmi con respiro globale. La modalità blended assicura accessibilità e flessibilità, rendendo il master attrattivo anche per giovani professionisti. Grazie alla rete consolidata con imprese, enti, startup e università internazionali, il programma si posiziona come un hub di connessione tra formazione, innovazione e sviluppo sostenibile.
Mission
Il Master si propone di formare professionisti capaci di guidare la trasformazione sostenibile e digitale delle organizzazioni. Gli studenti svilupperanno competenze multidisciplinari in gestione dell'innovazione, digital transformation, imprenditorialità e sostenibilità, attraverso un percorso didattico altamente pratico e orientato al mercato internazionale.
I laureati saranno in grado di:
• Applicare conoscenze avanzate di innovazione sostenibile e tecnologie digitali emergenti.
• Utilizzare strumenti analitici e metodologici per risolvere problemi complessi.
• Ideare e gestire progetti imprenditoriali sostenibili e innovativi.
• Comunicare efficacemente strategie innovative e soluzioni sostenibili in contesti interdisciplinari e multiculturali.
• Assumere decisioni autonome e responsabili, consapevoli degli impatti economici, sociali e ambientali.
Il nuovo percorso si fonda sull’esperienza maturata in dieci edizioni del Master MADIM e in due edizioni del master SMARTUP International Master in Entrepreneurship (internazionale ed in lingua inglese), mantenendone i punti di forza – come il focus sul project management, l’approccio blended e la stretta collaborazione con il mondo delle imprese – ma ampliandone la visione strategica. La sostenibilità non è trattata come tema a sé stante, ma come principio guida nella progettazione dell’innovazione e nella trasformazione digitale. Il master si caratterizza per una forte interdisciplinarità, per un orientamento internazionale e per un modello didattico esperienza.
La didattica è fortemente esperienziale, integrando workshop, hackathon, laboratori pratici, progetti con aziende e startup, e attività di mentoring personalizzate. Questa metodologia risponde alle aspettative di una generazione orientata alla concretezza, all'interazione e al confronto diretto con il mondo del lavoro.
Organizzazione Didattica
245 ore di Lezione
600 ore di Stage o Project Work
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- Sustainable Development and Circular Economy
Introduce i principi dello sviluppo sostenibile e dell'economia circolare, con un focus sulla progettazione di modelli di business rigenerativi e sull'analisi degli impatti ambientali, sociali ed economici delle attività aziendali. - Principles of Innovation Management
Fornisce le competenze teoriche e metodologiche fondamentali per gestire i processi di innovazione in azienda, esplorando approcci come l'open innovation, il lean startup e la gestione strategica dell’innovazione. - Digital Transformation & Emerging Technologies (AI, IoT, Blockchain)
Esplora le principali tecnologie emergenti e il loro ruolo chiave nella trasformazione digitale delle imprese. - Particolare attenzione è dedicata all'intelligenza artificiale, Internet of Things e blockchain, analizzandone applicazioni concrete, opportunità strategiche e implicazioni etiche.
- Entrepreneurial Strategy
Approfondisce le strategie imprenditoriali per individuare, valutare e sfruttare nuove opportunità di business, con particolare attenzione all'innovazione sostenibile e ai modelli di business ad alto impatto. - Sustainable Venture Design
Forma gli studenti alla progettazione pratica di nuove iniziative imprenditoriali orientate alla sostenibilità, fornendo strumenti operativi per creare, validare e lanciare startup o progetti aziendali sostenibili. - Leadership for Transformational Change
Sviluppa competenze di leadership necessarie per guidare il cambiamento organizzativo, motivare i team e promuovere una cultura aziendale orientata all’innovazione sostenibile e alla responsabilità sociale.
- Data Analytics
Introduzione ai principali strumenti e tecniche di analisi dei dati, per supportare decisioni strategiche basate su evidenze concrete e identificare nuove opportunità di innovazione sostenibile. - Design Thinking
Laboratori interattivi incentrati sulla metodologia del Design Thinking, per sviluppare soluzioni innovative a partire dai bisogni reali degli utenti, promuovendo un approccio creativo e human-centered. - Business Model Innovation
Studio e applicazione di metodi per progettare, validare e implementare modelli di business innovativi, capaci di generare valore economico, sociale e ambientale. - Green Finance and Impact Metrics
Analisi dei principali strumenti finanziari per sostenere progetti sostenibili e innovativi, con particolare attenzione agli indicatori di misurazione dell’impatto economico, ambientale e sociale.
Gestione del team
Problem solving
Flessibilità e pensiero critico
Public speaking
Project management
Agile management
Apertura e gestione del profilo personale su Linkedin.
I contenuti saranno svolti ricorrendo ad esercitazioni pratiche.
Applicazione dei Social Media Analytics a dati non strutturati per prendere decisioni (scaricamento, pulizia, analisi e interpretazione dei dati)
Gestione di tecnologie di analisi semantica e text analytics per interpretare e prendere in esame i feedback non strutturati dei clienti in contesto aziendale
Gestione del digital customer service
Come impostare una strategia di digital advertising in modo efficace, obiettivi e KPI e come misurarli.
I contenuti saranno sviluppati svolgendo alcune esercitazioni su software specializzati.
Il modulo trasversale costituisce un progetto interdisciplinare svolto in collaborazione con un'azienda e che riguarda tutti i contenuti trattati nel corso del master.
Comitato Scientifico
Dipartimento di Scienze Economico-Aziendali e Diritto per l’Economia
Quali competenze acquisisci?
MADIM - Master in Management e Imprenditorialità – Guidare l'Innovazione Digitale e Sostenibile
A chi è rivolto ?
di primo livello di varie discipline, il MADIM è particolarmente rilevante per coloro che provengono da ambiti come le scienze sociali ed economiche, le scienze della comunicazione e l'ingegneria. La multidisciplinarità del programma garantisce una prospettiva olistica sulle sfide e le opportunità della digitalizzazione, rendendolo un fit ideale sia per chi possiede un background in studi umanistici desideroso di acquisire competenze digitali, sia per ingegneri e professionisti STEM interessati ad ampliare le proprie competenze manageriali e strategiche nel contesto digitale.
già inseriti nel mondo del lavoro che intendono guidare il cambiamento all'interno delle proprie organizzazioni, introducendo innovazioni digitali e strategie sociali all'avanguardia. Attraverso un mix bilanciato di teoria, case study di successo e progetti in collaborazione con aziende, il Master prepara i partecipanti a diventare leader capaci di trasformare le sfide della digitalizzazione in opportunità strategiche, sia in contesti start-up che in grandi aziende consolidate. Con un curriculum progettato per sviluppare competenze chiave come la leadership digitale, l'analisi strategica dei dati, la gestione dell'innovazione e il marketing digitale, MADIM si posiziona come un trampolino di lancio per coloro che desiderano diventare figure chiave nella trasformazione digitale dei loro ambiti professionali.
Il corso si rivolge a neolaureati e giovani professionisti provenienti da economia, management, ingegneria, scienze sociali e politiche, design e scienze ambientali, con interesse per l'innovazione, la sostenibilità e la digitalizzazione.
Sbocchi professionali
Project Manager
Sustainability Innovation Specialist
Digital Transformation Consultant
Innovation Manager
Sustainable Entrepreneur
Impact Analyst
Innovation Policy Advisor
Testimonianze
2015
Consiglierei questo Master perché mi ha aperto la mente, permettendomi di sfruttare a pieno le competenze già in mio possesso e di acquisirne di nuove oltre che per la possibilità di ottenere la certificazione base in project management. Questa è solo una piccola anticipazione, il resto lo lascio scoprire a voi!
2014
Fondamentale è stata anche la quantità e il valore delle relazioni instaurate durante il corso non solo con colleghi e docenti ma anche con le aziende.
2015
Il MADIM mi ha fornito una visione approfondita e diretta di quello che è oggi il mondo del lavoro e di come si sta trasformando. Ciò che più mi ha sorpreso è stato capire come le aziende siano alla ricerca di persone che abbiano anche le soft skills necessarie per affrontare la dinamicità e i cambiamenti del mondo lavorativo. Se tornassi indietro rifarei la scelta del MADIM: l'esperienza in aula mi ha riportato in una situazione di "classe" in cui oltre ad approfondire le mie competenze e venire a conoscenza di mondi a me sconosciuti, ho stretto dei forti legami con i miei compagni. L'esperienza di stage mi sta immergendo nel mondo della digital transformation dandomi la possibilità di aiutare le aziende che vogliono apportare dei cambiamenti al loro interno tramite un'attività di consulenza.
2015
Accedere al Master MADIM è stato un vero e proprio ritorno sui banchi, dopo aver lavorato in Banca. Il Master mi ha dato la possibilità di conoscere e lavorare con colleghi fantastici con i quali ho instaurato un rapporto anche al di fuori dell'Università. Numerosi sono stati i progetti che ci sono stati affidati e questo mi ha consentito di apprendere una visione strategica dei nuovi modelli di business in ottica della digital transformation. Il MADIM mi ha dato inoltre la possibilità di accedere allo stage presso una importante multinazionale di comunicazione, nella quale sto mettendo in pratica quanto appreso. Aver partecipato al Master mi ha arricchito sia umanamente che professionalmente. Un sincero grazie a tutti i partecipanti della terza edizione del MADIM!
2017
Consiglio il master MADIM in quanto mi ha permesso non solo di completare la mia formazione universitaria, ma anche e soprattutto di capire quali sono le vere dinamiche di lavoro. In particolare, lavorare in team sulle varie tematiche di progetto e con colleghi provenienti da percorsi di studio diversi dal mio, ha contribuito ad arricchire le mie conoscenze e competenze.
Cibo e Società: politiche e pratiche dei sistemi agro-alimentari
Milano
Master 2 Livello
Italiano
12 mesi
blend-mista
Vision
Il Master forma specialisti capaci di ideare e gestire progetti e iniziative all'’avanguardia nell’ambito delle politiche alimentari. Gli strumenti e le conoscenze fornite saranno di grande utilità per consulenti e funzionari degli enti pubblici e privati chiamati ad elaborare soluzioni a problemi ad esigenze contestuali, così come a promuovere nuovi orientamenti nella relazione tra consumatore e filiera.
Mission
Il Master forma specialisti in gestione delle politiche alimentari sia in termini di ispirazione teorica (grazie ad un percorso orientato dalla tradizione dei Food Studies nell’ambito delle scienze sociali - i.e. antropologia, sociologia, economia, storia, geografia, psicologia), sia in termini di capacità operative e padronanza degli strumenti della PA. Il corso ha una finalità professionalizzante e verrà erogato in compartecipazione con il MUFPP del Comune di Milano e la Fondazione Cariplo.
Durante il Master saranno proposte attività extracurricolari facoltative, quali partecipazione ad eventi formativi e visite a realtà ed istituzioni rilevanti (50 ore).
I laboratori tematici e tecnici consentiranno di:
- trattare i temi del Cibo locale e Cibo globale, Sostenibilità, Cibo e Legalità, Cibo e Differenze, Cibo e Cittadinanza;
- fornire rudimenti tecnici su start-up e comunicazione.
Gli stage vengono svolti in partenariato con aziende, istituzioni ed enti del terzo settore di rilievo nel campo dell’innovazione alimentare.
Organizzazione Didattica
368 ore di Lezione
375 ore di Stage/Project work
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- Fondamenti della disciplina e contributo al dibattito sulle emergenze alimentari contemporanee.
- Aspetti strutturali della storia alimentare dal medioevo all'età contemporanea.
- Selezione di case-studies.
- Il consumo: differenze, disuguaglianze, pratiche sociali e culturali.
- La produzione: dinamiche culturali.
- La qualità: classificazioni istituzionali, denominazioni, categorie interpretative.
- Il gusto: linguaggio narrativo, professionale e sensoriale.
- La comunicazione e l'industria culturale: estetica e spettacolo, senso del territorio, materie prime, sostenibilità e confini natura/cultura.
- Il servizio e la cucina: professionisti, cuochi, assaggiatori, interazioni sociali a tavola e nei ristoranti.
- Cibo costrutto culturale, sociale e identitario.
- Pratiche culturali dell'alimentazione: arte e antropologia.
- Agri/culture del cibo e filiere come reti sociali.
- Globalizzazione, sistema alimentare e dimensione territoriale e urbana del cibo.
- Governance multilivello dei sistemi del cibo.
- ll framework teorico di riferimento per l’analisi del sistema cibo in chiave sostenibile.
- Analisi dei sistemi locali e urbani del cibo alle diverse scale (urbana, metropolitana, regionale).
- Analisi economica dei consumi alimentari.
- Analisi economica del sistema agro-alimentare e delle organizzazioni verticali delle filiere agro-alimentari.
- Politiche agro-alimentari ed intervento pubblico (etichettatura nutrizionale, aspetti economici dell’obesità, tracciabilità e gli effetti sull’organizzazione verticale di filiera).
- Acquisire le principali e più recenti conoscenze psicologiche relative alle abitudini alimentari, le scelte di acquisto e i comportamenti di consumo relativi al cibo.
- Sviluppare un approccio critico attraverso la discussione in aula di case-studies e ricerche volte ad indagare il rapporto tra psicologia e scelte alimentari.
- Sistema Alimentare
- PA (strumenti, organizzazione, società pubbliche)
- Refezione scolastica
- Partecipazione
- Mercati agricoli
- Mercati generali.
- Patrimonio rurale (terreni, cascine, irrigazione).
- Aiuto Alimentare.
- Progetti EU.
- MUFFP.
- Logistics
- Food Supply Chain
- Circular Economy
- Rudimenti di nutrizione e dietetica per la ristorazione collettiva
- Ricerca e selezione bandi
- Analisi di requisiti e pre-requisiti
- Compilazione domande di finanziamento
- Valutazione
- Introduzione agli aspetti legali e normativi
- Elementi di diritto e sociologia del diritto
- Introduzione alla geografia delle produzioni e dei consumi alimentari
- Global Food Supply Chain
- Cooperazione Europea
- Piani di aiuto alimentare
- Analisi globale: istituzioni
- Missione e strumenti
- Modulo su Crisi alimentari
- Sicurezza alimentare
- Geopolitica e relazioni internazionali
- Cibo e Legalità
- Best Practice
- Introduzione di elementi di progettualità
- Testimonianze di innovazione
- Uscita didattica (minimo 10 ore massimo 50 ore)
Comitato scientifico
Banterle
Leone
Vaquero
Cavaliere
Magarini
Ceccarelli
Quali competenze acquisisci?
Cibo e Società: politiche e pratiche dei sistemi agro-alimentari
A chi è rivolto ?
di tutte le discipline
• che operano nel mondo dell’industria alimentare, addetti alla ristorazione collettiva, project manager di ONG e banche alimentari, funzionari delle istituzioni, consulenti esterni. • giovani laureati di tutte le discipline interessati a lavorare nell’ambito di iniziative, progetti e investimenti nel settore alimentare, sviluppando una specifica professionalità; • professionisti che operano nel mondo dell’industria alimentare (ufficio stampa/consulenti di gruppi alimentari, cantine e grande distribuzione), addetti alla ristorazione collettiva, project manager di ONG e banche alimentari, funzionari delle istituzioni che cercano maggiore qualificazione e competenze gestionali da investire in progetti già in atto; • consulenti esterni in cerca di nuove qualifiche per un upgrade professionale.
Il master è rivolto sia a neolaureati sia a professionisti
Sbocchi professionali
Pubblica Amministrazione
Supporto alle food policies comunali e regionali
Aziende Polifunzionali
Progettazione innovativa in ambito alimentare
Ricerca
Ricerca nel campo alimentare presso enti di ricerca e associazioni
Consulenza
Consulenza in ambito di innovazione alimentare
Imprenditoria
Nuove forme di imprenditorialità, fondazione di nuove reti e servizi
Testimonianze
2020
Guarda la testimonianza di Rossella- dipendente PA, nutrizionista, esperta di educazione alimentare cliccando qui
2020
Guarda la testimonianza di Andrea - lauretao in lingue, mercati e culture d'Asia. Frontman e Wine manager presso "Forno Brisa" cliccando qui
2019
Guarda la testimonianza di Andrea - formatore esperto di cucina, sala bar per studenti diversamente abili e/o con bisogni educativi speciali cliccando qui
Ho deciso di completare la mia formazione accademica con il master in food studies attivato dall'Università di Milano Bicocca perché oggi il cibo è al centro di alcuni dei problemi ambientali, sociali ed economici più urgenti. Il punto di forza del master è proprio nell'approccio multidisciplinare che permette di analizzare il cibo da diverse prospettive: storica, sociologica, antropologica, politica ed economica. Ho voluto terminare il mio percorso di studi qui al master con una tesi sullo spreco alimentare e sulle pratiche più innovative nella redistribuzione delle eccedenze all'interno della food policy di Milano.
Esperienza estremamente interessante e stimolante che ho scelto di fare, nonostante sia da tempo la lavoratrice, perché mi hanno incuriosito molto i temi proposti, che ritengo strategici per il lavoro che svolgo. Mi occupo di tematiche ambientali in un ente pubblico. Le competenze e le professionalità messe in campo hanno rappresentato il valore aggiunto del master che consiglierei di certo ai giovani che si avvicinano al mondo del lavoro, ma anche a chi lavora già, perché per me è stato molto utile ed arricchente sotto il profilo professionale e umano.
Ho deciso di intraprendere questo percorso in quanto non c’era niente nel panorama accademico che rispondesse alle mie esigenze e ai miei interessi. Dopo gli studi tradizionali infatti, non riuscivo a trovare un luogo dove condividere il mio amore per il food che si unisse anche a quello che è il mio interesse per la società che mi circonda. Io vorrei contribuire al cambiamento di questa nostra società lavorando in questo settore. Se il vostro modo di vedere il cibo non è quello tradizionale, ecco forse, in questo senso questo percorso (di studi) può permettervi di dare sfogo alle vostre idee, alla vostra creatività.
Consapevolezza insieme a multidisciplinarità sono le due parole che per me descrivono meglio il master. Questo corso di studi ha accresciuto in me la conoscenza del mondo in generale e quella dei sistemi alimentari in particolare. Insomma il master è stato in grado di creare una rete di ragionamenti, come un ponte che mette in contatto diverse parti di uno stesso argomento tra di loro.
Gestione dei Servizi Pubblici e delle Utilities
Milano
Master 1 Livello
Italiano
13 mesi
blend-mista
Vision
Il master fornisce le competenze necessarie per ricoprire posizioni di rilievo in aziende ed enti nell’area dei servizi pubblici in ottica di sostenibilità, smart city e innovazione, mobilità, design dei servizi.
Il master prepara ad una carriera nelle aziende che offrono servizi a cittadini ed imprese, cogliendo i grandi cambiamenti in atto, che grazie anche alle tecnologie e all’economia digitale che stanno trasformando l’organizzazione e l'offerta delle grandi utilities.
Il Master punta a specializzare i partecipanti orientandoli alle professioni emergenti ed ad una carriera in un settore in forte crescita e profondo rinnovamento.
Mission
La domanda di formazione più vivace e in crescita viene, oggi, dal sistema dei servizi pubblici, dove si avverte una forte spinta innovativa nella direzione della sostenibilità, in tutta l’area dell’economia circolare, dell’energia, della mobilità pubblica e privata e nel data management, con il sistema dei big data in movimento per identificare capillarmente la domanda emergente e dall’altra le risposte individualizzate.
Master realizzato in collaborazione con Confservizi Cispel Lombardia.
Organizzazione Didattica
296 ore di Lezione
450 ore di Stage/Project Work
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- La disciplina degli organi societari delle società pubbliche
- La responsabilità sociale di impresa
- Le responsabilità degli amministratori
- I modelli organizzativi (modello 231/01)
- I contratti di cessione e licenza nel campo dei servizi e delle utilities.
- Servizi pubblici;
- Regolazione amministrativa;
- Modelli di affidamento del servizio;
- Contratti Pubblici;
- Disciplina Anticorruzione;
- Certificazioni;
- Elementi di concorrenza e disciplina antitrust;
- Istituti di command and control.
- Introduzione alla contabilità economica e realizzazione di un bilancio
- Introduzione alla contabilità finanziaria e approfondimento sul bilancio di previsione e suoi allegati
- Introduzione al Bilancio sociale.
- I sistemi informativi e le infrastrutture abilitanti
- Competenze e nuove professioni nell’economia digitale
- Piattaforme tecnologiche
- Utilities e servizi pubblici
- Nuovi modelli di servizio e dei nuovi modelli di business nelle società Partecipate.
- Forme di mercato, comportamenti strategici, organizzazione industriale, regolazione dei mercati e delle utilities e delle imprese pubbliche, fallimenti dei mercati e il ruolo del settore pubblico.
- Teoria dell’impresa;
- Monopolio, monopsonio, cartello, oligopolio
- Introduzione all'economia ambientale
- Analisi dei dati per la valutazione delle politiche per la sostenibilità
- Introduzione al management di utilities e delle istituzioni che erogano servizi pubblici.
- Marketing interno, marketing integrato, marketing relazionale, marketing socialmente responsabile.
- Modelli di gestione delle risorse umane
- Relazioni pubbliche
- Tecniche di lavoro di gruppo
- Tecniche di comunicazione e negoziazione efficace di gruppo
- Talent development
- Strategie di valorizzazione del capitale umano
- Elementi per la pianificazione dei servizi in relazione ai bisogni della città in ottica di smart city
- Economia e finanza pubblica locale
- Governance dei servizi pubblici.
- Introduzione al concetto di mobilità sostenibile e sua evoluzione nel tempo,
- Classificazione dei modi di trasporto
- Correlazione tra le caratteristiche della città e le modalità di trasporto
- Passaggio dall’approccio tradizionale alla pianificazione sostenibile della mobilità
- Definizione di intermodalità e sua evoluzione
- Gestione zone traffico limitato, car-sharing, prospettive di penetrazione del trasporto elettrico, barriere e incentivi all’adozione.
Comitato scientifico
Bordogna
Mancuso
Vaciago
Vallone
Viola
Quali competenze acquisisci?
Gestione dei Servizi Pubblici e delle Utilities
A chi è rivolto ?
L'obiettivo è consentire un apporto esperienziale per i neolaureati partecipanti al Master da parte di figure qualificate dell'ambito delle utilities, nonché individuare possibili sbocchi professionali.
Offre nuovi sviluppi professionali per chi è già impiegato in imprese pubbliche o private. E' svolto in collaborazione con Confservizi Cispel Lombardia, associazione delle società di gestione dei servizi pubblici, al fine di fornire una formazione qualificata ai neo-assunti nelle utilities.
Il Master “Gestione dei servizi pubblici e delle utilities” offre opportunità a chi vuole integrare la propria preparazione di base, ma anche a chi, già impiegato in imprese pubbliche o private, cerca un nuovo sviluppo professionale.
News del Corso
TIZIANA VETTOR
La professione dell'Agente Sportivo. Corso per l'Esame di Agente Sportivo (CEAS)
Online
Corso Executive
Italiano
80 ore
e-learning
Executive Master in Contabilità e Fiscalità di Impresa - Cofi
Milano
Master 2 Livello
Italiano
12 mesi
blend-mista
Vision
Consulente di impresa in ambito contabile e fiscale e libera professione nei medesimi ambiti.
Lo specialista in contabilità e fiscalità di impresa ha la capacità e la competenza di predisporre le procedure amministrative, contabili e fiscali; predisporre il bilancio d'esercizio ed il bilancio consolidato nel rispetto della normativa nazionale di riferimento, dei principi contabili nazionali ed internazionali. È in grado di valutare l’impatto fiscale delle imposte dirette sul bilancio e la fiscalità differita sul consolidato; è in grado di impostare il sistema amministrativo in applicazione dei principi di contabilità generale e le logiche specifiche di contabilità gestionale; è in grado di impostare e gestire il sistema amministrativo coerentemente con le esigenze fiscali sia delle imposte dirette, sia indirette; definisce gli indirizzi amministrativo-contabili per gli addetti alla contabilità esecutiva, coordina la gestione finanziaria dei clienti-fornitori, i rapporti con le banche e predispone anche bilanci e reporting gestionali infrannuali.
Mission
Il Master ha l’obiettivo di offrire un percorso formativo altamente qualificato nell'ambito dell’area Accounting & Tax. In particolare, le aree di approfondimento riguardano: i principi contabili nazionali ed internazionali, il reddito di impresa dei soggetti IAS/IFRS adopter e OIC adopter, gli aspetti di diritto interno che hanno un ambito internazionale; gli aspetti riguardanti la fiscalità internazionale (Modello OCSE e MLI) e la fiscalità dell’Unione europea. Su tali tematiche, vengono forniti gli strumenti operativi necessari per acquisire competenze di eccellenza, in modo comparabile a quanto offerto da altre realtà internazionali, con la finalità di formare la figura del «fiscalista d’impresa».
Di regola le lezioni saranno in presenza. Tuttavia verrà data la possibilità principalmente a coloro che provengono da fuori regione di seguire da remoto.
Organizzazione Didattica
460 ore di Lezione
Prova finale: tesina sviluppata con un tutor universitario su un approfondimento di un argomento trattato nel master
Esami e Frequenza
Insegnamenti
- Parte 1: framework, convergenza internazionale, schemi primari e policy ‐ immobilizzazioni ‐ test di impairment;
- Parte 2: fair value ‐ strumenti finanziari ‐ business combination ‐ distinzione capitale e debito;
- Parte 3: ricavi ‐ leasing ‐ bilancio consolidato ‐ joint arrangement ‐ contributi ‐ benefici ai dipendenti ‐ magazzino ‐ pagamenti basati su azioni imposte.
- TUIR norme sul reddito di impresa
- Artt. 170-177 TUIR
- Direttiva fusioni
- Pillar 2
- Modello OCSE
- TFUE
- Direttiva madre figlie
- Interessi e royalties
- DAC 6
Comitato scientifico
Nobolo
Grilli
Ogliari
Quali competenze acquisisci?
Executive Master in Contabilità e Fiscalità di Impresa - Cofi
A chi è rivolto ?
Il master è rivolto a tutti i neolaureati e laureati
Il master è rivolto a professionisti del settore che voglio accrescere le loro conoscenze grazie alle tematiche affrontate durante i corsi.
Il master si rivolge sia a neolaureati, sia a professionisti.
Sbocchi professionali
Fiscalista d’impresa
Consulente di impresa in ambito contabile e fiscale e libera professione nei medesimi ambiti.
- Lo specialista in contabilità e fiscalità di impresa ha la capacità e la competenza di predisporre le procedure amministrative, contabili e fiscali, predisporre il bilancio d'esercizio ed il bilancio consolidato nel rispetto della normativa nazionale di riferimento, dei principi contabili nazionali ed internazionali;
- è in grado di valutare l’impatto fiscale delle imposte dirette sul bilancio e la fiscalità differita sul consolidato;
- è in grado di impostare il sistema amministrativo in applicazione dei principi di contabilità generale e le logiche specifiche di contabilità gestionale; lo specialista in contabilità e fiscalità di impresa;
- è in grado di impostare e gestire il sistema amministrativo coerentemente con le esigenze fiscali sia delle imposte dirette, sia indirette;
- definisce gli indirizzi amministrativo-contabili per gli addetti alla contabilità esecutiva,
- coordina la gestione finanziaria dei clienti-fornitori, i rapporti con le banche e predispone anche bilanci e reporting gestionali infrannuali
NADIA OLIVERO
MAREF - Corso executive per il Management del Retail e delle Reti in Franchising
Milano
Corso Executive
Italiano
6 mesi
blend-mista
News del Corso
