Dopo il successo della prima edizione, torna "Parole e Cibo", l’evento dedicato alla narrazione del cibo attraverso il racconto di produttori e professionisti del settore. L’appuntamento è fissato per venerdì 28 febbraio, dalle ore 9:00 alle 13:00, presso il Dipartimento di Medicina e Chirurgia dell’Università di Milano-Bicocca, Edificio U8, Aula 3, in Via Cadore 48, Monza.

Organizzata dal Master in Alimentazione e Dietetica Applicata  di Bicocca Academy - Università di Milano-Bicocca, in collaborazione con Assapurari, la conferenza darà spazio a sette produttori, che condivideranno una narrazione storica delle loro eccellenze enogastronomiche. Un’occasione unica per approfondire il legame tra tradizione, cultura e alimentazione.

L’evento è aperto a studenti, docenti, professionisti del settore e a tutti coloro che desiderano scoprire il cibo non solo come nutrimento, ma come patrimonio culturale e identitario.

Per partecipare è possibile prenotarsi tramite QR Code presente sulla locandina o scrivendo alle mail masterada@unimib.it e info@assapurari.eu.

Non perdete questa occasione di immergervi nel mondo delle parole e del cibo.